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庄祖宜
当代
著名厨师。
名人简介:庄祖宜,台湾师大英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士,西雅图华盛顿大学人类学博士候选人。 曾做过歌手,国中老师,大学助教,兼职翻译。2006年毅然决然放下博士论文,进入美国麻州剑桥厨艺学校研习烹饪。毕业后随夫赴港,在大饭店里从厨房学徒做起,工作之余经营部落格「厨房里的人类学家」。2010年再随夫寓居上海,育有两子述海、述亚。崭新的生命历程激发出更多丰美的饮食文学篇章。2013年要离开中国上海到美国华盛顿住一年,接下来将会被派到印尼的雅加达。
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厨房里的人类学家
我这才知道原来对大部分美国人来说,饼干和童年有如此密不可分的关系。几乎每个妈妈不管会不会做菜都会烤饼干, 而每个人小时候都有帮妈妈切饼干或偷吃生面团的经验。放学后一杯冰牛奶配一块饼干是他们童年幸福的记忆。
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茗儿珍藏
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给青春谱一曲赞歌,让生活的列车在赞歌里欢快前进,如同指尖溜走的沙,一粒接着一粒,一粒牵着一粒,向前是无边的沙堆,向后是停留指尖的回忆。
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